很多朋友对于青炒莴笋做法大全家常做法和青炒莴笋做法大全家常做法窍门不太懂 ，青炒青炒窍门今天就由小编来为大家分享 ，莴笋莴笋希望可以帮助到大家，做法做法做法做法下面一起来看看吧 ！大全大全
本文目录
食材：莴笋200克 ，家常家常干木耳15克 ，青炒青炒窍门红萝卜100克 ，莴笋莴笋蒜末适量，做法做法做法做法葱白少许，大全大全盐和鸡精适量 ，家常家常淀粉水适量 。青炒青炒窍门
做法:
1.干木耳用温水泡发清洗干净 ，莴笋莴笋红萝卜和莴笋去皮切薄片，做法做法做法做法锅中加入适量的大全大全清水一勺盐少许花生油，大火烧开后红萝卜木耳莴笋片焯水30秒捞出过凉水 ，家常家常沥干水分备用 。
2.另起锅烧油蒜末葱白爆香红萝卜木耳莴笋片大火翻炒片刻适量的盐 、鸡精，大火翻炒均匀。
3.小半碗淀粉水勾芡 ，大火翻炒均匀出锅
原材料 ：
材料：莴笋300克
调料 ：盐 、花椒粒 、鸡精各适量
做法 ：
1．将莴笋去皮和叶后洗净 ，切成丝。
2．锅中热油 ，放入花椒粒炸香 ，然后倒入莴笋丝 ，翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可 。
烹饪提示:
莴笋炒的时间不要过久 ，否则就不脆爽了 。
莴笋咸了会影响口感 ，在炒的过程中要尽量少放盐，这样才好吃 。
食材:
莴笋500克 、大蒜3瓣一花椒10颗 、盐4克 、鸡精1克 、植物油3匙
步骤:
1
莴笋洗净 ，去皮去叶 ，备好三瓣大蒜和10颗花椒
2
莴笋斜切成段
3
切面朝下 ，切成菱形薄片待用
4
大蒜切去头尾 ，斩成蒜蓉
5
炒锅加水烧开，下入莴笋片焯水30秒；焯水可以去掉莴笋的生味儿 ，让颜色变得更加翠绿
6
迅速捞出 ，投入冷水过凉；因为余温会让莴笋慢慢变黄，过凉水可以让莴笋保持翠绿的颜色
7
凉透后 ，控干水分待用；看这莴笋片 ，晶莹剔透 ，翠绿欲滴 ，看着就有食欲
8
炒锅烧热，下入植物油和花椒 ，小火炸至变黑 ，炸出香味 ，捞出不要
9
将锅离火 ，待油温降至5~6成热时 ，下入蒜蓉爆香；因为炸过花椒的油温度很高 ，直接下入蒜蓉会立刻糊掉
10
不要等蒜蓉变色 ，炸出香味即可 ，立刻倒入莴笋片 ，大火快炒30秒
11
调入4g盐和1g鸡精调味 ，翻炒均匀即可出锅
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
(责任编辑：悦刻正品云仓)
...[详细]
大家好
，熏好的排骨的家常做法相信很多的网友都不是很明白，包括熏好的排骨的家常做法大全也是一样，不过没有关系 ，接下来就来为大家分享关于熏好的排骨的家常做法和熏好的排骨的家常做法大全的一些知识点
，大家可以
...[详细]
大家好 ，今天来为大家解答猪喉骨的家常做法这个问题的一些问题点 ，包括猪喉骨的家常做法大全也一样很多人还不知道 ，因此呢，今天就来为大家分析分析
，现在让我们一起来看看吧 ！如果解决了您的问题，还望您关注下本站
...[详细]
大家好，关于粉豆腐的家常做法很多朋友都还不太明白，不过没关系 ，因为今天小编就来为大家分享关于粉豆腐的家常做法大全的知识点 ，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题 ，如果碰巧可以解决您的问题
，还望关注下本站
...[详细]
...[详细]
大家好 ，今天小编来为大家解答家常菜大全做法这个问题 ，家常菜大全 做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧 ！本文目录简单家常菜做法大全家常菜做法大全食谱一周食谱不重样家常菜简单做法简单家常菜做法大全醋
...[详细]
今天给各位分享精酱肉丝家常做法的知识 ，其中也会对精酱肉丝家常做法大全进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的问题 ，别忘了关注本站
，现在开始吧
！本文目录鸡蛋京酱肉丝正宗做法最简单的京酱肉丝的做法大锅菜京酱肉
...[详细]
大家好，如果您还对粤菜家常菜做法凉拌菜不太了解
，没有关系，今天就由本站为大家分享粤菜家常菜做法凉拌菜的知识，包括粤菜家常菜做法凉拌菜视频的问题都会给大家分析到
，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧
...[详细]
...[详细]
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于糊塌子的家常做法窍门
，西葫芦糊塌子的家常做法窍门这个很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！本文目录玉米面糊塌子家常做法什么是“糊塌子”怎么做韭菜糊塌子的做
...[详细]
熏酱做法大全家常做法 ？熏酱做法大全家常做法视频
大炖豆腐家常做法 炖豆腐家常做法
熏家常做法 熏匠家常菜